Всем привет!

Всем привет!

суббота, 2 октября 2010 г.

Медовая коврижка

Очень легкий в приготовлении пирожок и очень вкусный.


Необходимо:

сахар - 1 стакан
вода - 1 стакан
мёд - 2 ст. л.
сода - 1 ч. л.
какао - 2 ст. л.
изюм - 1/2 стакана
орехов - 1/2 стакана
растительное масло - - 1/2 стакана
любой джем - 1/2 стакана
корица, гвоздика, кориандр - по 1 щепотке.
мука

1.В миску насыпьте сахар, добавьте мёд, воду, растительное масло, немного нагрейте, помешивая, чтобы сахар и мед растворились.
2.В остывшую до 30-40 градусов жидкость всыпьте соду, какао, пряности и тщательно вымесите, чтобы не осталось комков. Добавьте орехи, изюм и муку - сколько потребуется, чтобы тесто напоминало густую сметану.
3.Выпекайте в форме, смазанной маслом и присыпанной мукой. Остывшую коврижку разрежьте вдоль и прослоите мёдом или джемом.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий