Банановый кекс

Этот кекс пришелся по вкусу всей моей семье :)

Нам понадобятся:

3 спелых банана
2 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
пакетик разрыхлителя (10 г)
100 г сливочного масла
пакетик ванилина

Начнем-с:

1. Бананы разминаем в пюре
2. Добавляем яйца, сахар, растопленное масло. Взбиваем. 
3. Всыпаем смешанную с разрыхлителем и ванилином муку, замешиваем тесто. 
4. Выливаем его в форму и выпекаем в духовке около 45-50 минут (готовность проверить спичкой). Температура духовки - 180 градусов. 
5. Готовый кекс переворачиваем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!